咸稀饭是一道非常传统的中国家常菜，其做法简单而美味。下面是咸稀饭的一个简单的做法。
材料：
- 大米：500克
- 水：适量
- 火腿肠：2根
- 鸡蛋：2个
- 葱：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 葱花：适量
- 香油：适量
步骤：
1. 准备好所有的材料。将大米洗净并泡水30分钟备用。葱切碎备用。
2. 锅中加入适量的水，放入泡好水的大米，煮开后转小火继续煮约15分钟，直到米饭煮熟且变得糯软。
3. 将火腿肠切成小块备用，鸡蛋打散备用。
4. 取一个平底锅，加入少量油烧热，倒入打散的鸡蛋，炒熟后盛出备用。
5. 同样的平底锅加入适量的油，倒入火腿肠煸炒片刻，加入葱末炒香。
6. 将炒好的火腿肠倒入煮好的大米中，加入盐、酱油和胡椒粉一起翻炒均匀，使调味料充分渗入大米中。
7. 最后加入炒熟的鸡蛋，再翻炒均匀。
8. 完成后，撒上葱花与香油装饰即可上桌。
以上就是咸稀饭的一个简单做法。咸稀饭的味道鲜美，适宜作为早餐或者简餐食用。根据个人口味，还可以添加其他蔬菜或者肉类作为配料，增加丰富的口感和营养。希望你能够尝试并享受到咸稀饭的美味！
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