人怎么才能变的能吃辣

人可以通过以下方法逐渐变得能吃辣：

1. 逐渐增加辣椒的摄入量：从少量的辣椒开始，逐渐增加摄入量，让身体适应辣椒的刺激。

2. 食用辣椒的种类多样化：尝试不同种类的辣椒，因为不同种类的辣椒在辣度上有所差异，接触不同的辣度刺激有助于逐步适应。

3. 配合其他食物一起食用辣椒：将辣椒与其他配料一起食用，如在饭菜中加入一些辣椒或辣椒酱，渐渐习惯它们的味道和刺激。

4. 渐进式增加辣度：通过逐渐增加辣椒的辣度，例如从辣度较低的辣椒酱开始，逐渐尝试更辣的品种，以提高辣椒的耐受性。

5. 喝牛奶或吃一些乳制品：乳制品中的乳糖能够缓解辣椒的刺激感，当食用辣椒时，同时喝牛奶或通过食用乳制品来缓解辣度。

需要注意的是，每个人的辣椒耐受性不同，适应辣度的过程可能需要一定的时间和耐心。在适应的过程中，应注意自身的身体状况，避免食用过量辣椒造成不适。