排骨乱炖需要多久才熟

排骨乱炖的煮熟时间取决于火力和炖煮方式。一般情况下，炖煮排骨需要大约1到2个小时才能彻底熟透。如果使用慢炖锅或压力锅，可能需要更长或更短的时间。煮熟的排骨应该在内部没有生肉，骨肉容易分离，并且肉质变得嫩烂。不同的菜系和个人口味偏好也会影响炖煮的时间。因此，最好根据自己的具体情况和口感需求来调整炖煮时间。