木耳羹能过夜吃吗

木耳羹可以过夜存放，但要注意以下几点：

1. 储存温度：将木耳羹存放在冰箱中，确保温度在4°C以下，避免细菌滋生。

2. 储存时间：木耳羹最好在24小时内食用完毕，以确保口感和食品安全。

3. 储存容器：使用密封的食品容器来储存木耳羹，以防止异味或细菌的污染。

4. 热度再加热：在食用前使用微波炉或火候加热至适宜温度，确保食品的卫生和口感。

总之，虽然木耳羹可以过夜存放，但为了确保食品安全和口感，建议尽量当天食用完毕。