1、准备好牛肉切片。
2、红椒切大丁,生姜切片,大蒜叶切长段,干尖椒剪好备用。
3、炒锅倒适量油,下入姜片,干尖椒,红椒,加小半勺盐,炒香。
4、下入牛肉翻炒。
5、加少量老抽,鸡精,胡椒粉,少量水,翻炒均匀。
6、最后加入蒜叶,翻炒几下即可出锅了。
7、牛肉的香浓加上蒜叶的清香,是不是很诱人。
方法/步骤
准备好牛肉切片。
红椒切大丁,生姜切片,大蒜叶切长段,干尖椒剪好备用。
炒锅倒适量油,下入姜片,干尖椒,红椒,加小半勺盐,炒香。
下入牛肉翻炒。
加少量老抽,鸡精,胡椒粉,少量水,翻炒均匀。
最后加入蒜叶,翻炒几下即可出锅了。
牛肉的香浓加上蒜叶的清香,是不是很诱人。