新鲜板蓝根要煮多久才能吃

通常情况下，新鲜板蓝根需要煮熟才能食用。将板蓝根洗净后，放入开水中煮沸，然后转小火煮15-20分钟即可。煮熟的板蓝根可以直接食用或制成煲汤、炒菜等不同的料理。