土豆长叶子要多久才能吃

土豆长叶子需要大约6-8周的时间才能开始食用。一般情况下，当土豆植株长到约30-40厘米高时，叶子会茂盛起来。但是，如果你想要收获成熟的土豆，需要再等上几个月，通常是3-4个月，待土豆植株完全成熟后才能采摘。