炖猪蹄时放盐会怎样呢

放盐可以增加猪蹄的味道，使其更加美味。同时，盐还可以帮助提高猪蹄的保质期和口感。但是，放盐的量要适量，过量的盐可能会使猪蹄过咸，影响口感。所以在炖猪蹄时，建议适量放盐，根据个人口味进行调整。