网站首页 美容 美体 服饰 情感 娱乐 生活
当前位置:秀秀馆 > 生活 > 饮食

买大闸蟹吃哪个部位 大闸蟹什么部位能吃

栏目: 饮食 / 发布于: / 人气:6.54K
买大闸蟹吃哪个部位 大闸蟹什么部位能吃

1、螃蟹都吃蟹腿、蟹钳、蟹黄、蟹膏、蟹肉这些部位。

2、螃蟹是寒凉食物,在吃螃蟹之前需要备上一些配料,既能增添螃蟹的风味,也能在吃螃蟹时起到祛寒的效果。在吃螃蟹时,可以准备姜葱等小料,倒入少量白糖及香油、醋等,清蒸螃蟹蘸料,味道立马上升一个层次。

3、蟹腮是过滤的器官,因此腮腺非常脏,也是寄生虫寄生的主要区域,打开蟹壳后会看到两排灰色的软组织,这就是蟹腮,食用前需要去掉。

4、蟹胃里面非常脏,螃蟹除了吃水里面的小鱼、小虾等,也吃腐烂的动物尸体、微生物,打开蟹壳,在蟹黄区域有一个三角形的黑色物就是蟹胃,食用前需要去掉。

Tags:大闸蟹