莲子带芯一起煮不好吗

在烹饪中，将莲子和莲芯一起煮是完全可以的。莲子带芯煮熟后，莲子会更加饱满，口感也更加丰富。不过需要注意的是，莲芯比莲子更坚硬，所以在煮的时间上，可以稍微多煮一些时间，确保莲芯熟烂。