白菜洋葱细粉是一道非常简单易制作的家常菜品,下面是一份简单的做法:
材料:
1.白菜:500克
2.洋葱:1个
3.细粉:适量
4.盐、胡椒粉、鸡精:适量
5.油:适量
做法:
1.洋葱切成丝,白菜切成小块备用。
2.将适量的油放入平底锅中,烧热后倒入洋葱丝,煸炒出香味。
3.倒入白菜翻炒,加入适量的盐、胡椒粉和鸡精。
4.将细粉加入热水中搅拌均匀后,倒入锅中,翻炒均匀。
5.最后适量加入水,炒至细粉熟透即可。
Tips:
1.细粉要放适量,过多会导致口感粘糊。
2.白菜和洋葱脆嫩口感,可根据个人口味适量调整调料。(鸡精和盐可以搭配使用,提味不腻)。
3.加入水时可以多加一点,控制好火候,避免粘锅。