花椒怎么晒颜色好

1.选择新鲜的花椒。新鲜的花椒颜色鲜艳，晒出来的颜色也更好。

2.清理花椒。将花椒用清水洗净，晾干后把花椒的根部和枝干摘掉，留下果实即可。

3.选对时间。在晴朗的天气下，选择早上或傍晚时分，避免在中午太阳太强烈时晒。

4.铺好晒垫。在阳光下铺好晒垫，注意垫子要平整、洁净，不要有湿气和杂质。

5.摆放花椒。将花椒均匀地摆放在晒垫上，不要重叠和挤压。

6.翻动花椒。在晒干的过程中，每隔一段时间翻动一次花椒，以免阳光照不到花椒的一侧。

7.晒至变色。晒到花椒的颜色变成深棕色或黑色即可，颜色越深越好。

8.注意收藏。晒干后的花椒要放在干燥通风的地方收藏，避免受潮变质。