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茴香种子就是孜然吗
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不完全相同。虽然两者外观上有些相似,都是小颗粒状,但是茴香种子和孜然种子属于不同的
植物
,味道也有所区别。茴香种子主要用于
调味料
理中,而孜然,则在印度和中东菜肴中担任重要角色。
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孜然
茴香
种子
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