怎么做广式肠粉 如何做广式肠粉

1、食材：粉1杯，水1杯半，花生油2克，酱油2克。

2、一杯粉和一杯半的水调成粉浆。

3、蒸盘刷油，倒入粉浆，打入鸡蛋，打散，撒上葱花火腿上锅蒸1分钟。

4、冒大气泡即可出锅刮好装盘淋上花生油和酱油。