白茶属于什么茶 适合什么人喝

白茶是一种茶叶，属于六大茶类之一。它是处理过程中最不经过加工的茶叶，采摘后经过简单的干燥和杀青处理，保留了茶叶本身的天然味道和香气。

由于白茶数量稀少，采摘季节短暂，因此价格较高。白茶属于轻度发酵茶，茶味清新淡雅，口感柔和甘醇，也含有一定的茶多酚和其他天然物质，对身体有很好的保健作用，适合各个年龄段人群饮用。特别是对于喜欢清淡的花果茶味道的女性和老年人，白茶是一种很好的选择。