鲫鱼不煎汤的做法大全

鲫鱼不煎汤的做法大全：

1. 清汤鲫鱼汤
材料：
- 鲜活鲫鱼2只
- 生姜3片
- 大葱1根
- 料酒适量
- 盐适量

做法：
1. 将鲜活鲫鱼剖腹去内脏，清洗干净。
2. 锅中倒入足够的水，加入姜片、葱段和料酒，大火煮沸。
3. 将鲫鱼放入锅中，再煮沸后转小火炖煮15-20分钟。
4. 汤煮好后加入适量的盐调味即可。

2. 鲫鱼冬瓜汤
材料：
- 鲜活鲫鱼2只
- 冬瓜适量
- 姜块适量
- 枸杞适量
- 盐适量

做法：
1. 鲜活鲫鱼剖腹去内脏，清洗干净。
2. 冬瓜去皮切块，姜切片备用。
3. 锅中加入足够的水，将鱼放入锅中，加入姜片和盐，大火煮沸。
4. 煮沸后转小火炖煮15分钟，再加入冬瓜块和枸杞，继续炖煮10分钟。
5. 汤煮好后加入适量的盐调味即可。

3. 鲫鱼豆腐汤
材料：
- 鲜活鲫鱼2只
- 嫩豆腐适量
- 干贝适量
- 鸡蛋1个
- 香菜适量
- 盐适量

做法：
1. 鲜活鲫鱼剖腹去内脏，清洗干净。
2. 嫩豆腐切块，干贝洗净备用。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 锅中加入足够的水，将鱼放入锅中，加入盐，大火煮沸。
5. 煮沸后转小火炖煮10分钟，再加入豆腐块和干贝，继续炖煮5分钟。
6. 汤煮好后将打散的鸡蛋均匀地倒入锅中，搅拌均匀，再继续煮1-2分钟。
7. 汤煮好后加入适量的盐调味，撒上香菜即可。

以上是几种不煎鲫鱼汤的做法，希望对你有帮助！