心太软蛋糕的做法是什么 心太软蛋糕的具体做法是什么

1、先把70g巧克力和55g黄油一起放入容器中隔热水融化备用，放至微热的程度。

2、室温下的1个鸡蛋和蛋黄加入砂糖，打到稍微浓稠。

3、倒入巧克力溶液拌均匀，加上2g朗姆酒拌均匀。

4、最后加上20g低筋面粉拌均匀，倒入纸杯中，预热烤箱220度上下火烤7-8分钟。