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罗汉肉是什么肉
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罗汉肉是一道以素食为主的菜肴,没有加入任何肉类食材。在中华料理中,罗汉肉一般以豆腐、面筋、
蘑菇
、竹笋等素食作为主要材料,配以各种
蔬菜
和
调味料
制作而成。它可以是炒菜、炖汤、火锅等多种形式。
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罗汉
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