泡柠檬水用开水还是温开水

泡柠檬水可以使用温开水或者凉开水。如果想要快速提取柠檬的香味，可以使用开水，但是开水可能会破坏柠檬中的营养物质。温开水可以更好地保留柠檬的营养成分，适合长时间浸泡。因此，选择使用温开水或者凉开水取决于个人口感和健康需求。