零下几度会结冰

水在零摄氏度以下就会结冰。一般来说，当温度接近或低于零摄氏度时，水分子会减缓运动并逐渐聚集在一起形成冰晶，从而导致水变成冰。具体来说，当温度降至零度以下时，水分子开始转换为更稳定的结构，形成水的晶体结构，即冰。