白兰地档次区分

白兰地的档次主要由葡萄品种、生产年份和储存时间来决定。一般来说，葡萄品种越好，生产年份越远，储存时间越长的白兰地档次越高。

1. VS：Very Special，是较为普通的白兰地，通常是以3年以上的木桶储存时间为基准。

2. VSOP：Very Superior Old Pale，是储存时间更久的白兰地，通常是以5-10年的木桶储存时间为基准。

3. XO：Extra Old，是最高级别的白兰地，通常是以10年以上的木桶储存时间为基准。有些品牌甚至会使用更高年份的白兰地来制作XO级别的产品。