年糕的简单做法 如何做年糕

1、材料：糯米粉、芸豆。

2、芸豆放高压锅，就像焖米饭一样。

3、糯米粉用温水撒入面中，一定要少水，用手抓，攥成团撒开就散就正好了。

4、糯米面不要水分太多。

5、蒸屉上撒上一层煮熟的芸豆。

6、蒸锅中火烧上热气，撒上糯米粉，撒的要均匀。

7、蒸30分钟，再小火焖10分钟。

9、出锅晾凉，切片即可。