隔夜的蘑菇能吃吗

隔夜的蘑菇不建议食用。蘑菇属于易腐食物，经过一夜的存放，容易滋生细菌和霉菌，可能导致食物中毒。为了确保食品安全，最好不要使用隔夜的蘑菇。如果有剩余的蘑菇，建议及时放入冰箱冷藏，在2-3天内食用完。