海鲜焗饭的做法

海鲜焗饭是一道以海鲜为主料的焗饭菜品，下面是一种制作海鲜焗饭的做法：

材料:
- 鲜虾
- 鲜鱼片
- 扇贝
- 鲜蛤蜊
- 青豆
- 胡萝卜丝
- 洋葱丝
- 蒜蓉
- 西红柿
- 盐
- 黑胡椒粉
- 色拉油
- 白饭
- 奶酪丝

步骤:
1. 将鲜虾、鲜鱼片、扇贝和鲜蛤蜊洗净备用。
2. 将锅烧热，加入一些油，放入蒜蓉和洋葱丝炒香。
3. 加入青豆、胡萝卜丝和西红柿继续翻炒。
4. 将海鲜食材加入锅中翻炒至变色，加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
5. 再加入白饭翻炒均匀。
6. 将炒好的海鲜饭倒入烤盘中，铺上一层奶酪丝。
7. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤10分钟至奶酪融化并变成金黄色。
8. 取出烤好的海鲜焗饭，即可享用。

温馨提示:
- 选用新鲜的海鲜食材，口感更好。
- 可根据个人口味调整添加蔬菜和调味品的份量。
- 烤箱温度和时间可根据自家烤箱的性能来调整。
- 烤好的海鲜焗饭还可撒上一些香菜或青葱提鲜。