锡纸烤红薯和直接烤哪个更好 锡纸烤红薯和直接烤到底哪个会更好呢

1、包锡纸比较好。

2、锡纸具有较好的导热性，用锡纸包住红薯能让红薯更快的受热变熟，且受热也会更加均匀。

3、用锡纸包裹红薯能减少与空气的接触，帮助锁住水分，可以减少红薯在加热过程中出现水分流失的情况，同时也能减少红薯中营养成分的流失，这样烤出来的红薯口感会更加香甜软糯。