冷水可以泡咖啡吗

冷水可以用来冲泡咖啡，但是冷泡咖啡的制作过程和口味与传统热泡咖啡有很大不同。冷泡咖啡可以采用较长的浸泡时间，通常需要几个小时甚至一整夜浸泡。这种方法可以提取咖啡豆中的香味和咖啡因，但是由于冷水不会像热水一样快速提取咖啡的酸味，所以冷泡咖啡通常会具有较低的酸度和苦味。冷泡咖啡适合在炎热的天气中饮用，也可以用作咖啡基础用于制作其他冷饮。