生蚝怎么蒸多长时间

生蚝蒸煮的时间取决于蚝的尺寸和你想要的口感。一般来说，以下是一些参考时间：

1. 小号生蚝（尺寸约为2-3厘米）：蒸 3-5 分钟。
2. 中号生蚝（尺寸约为4-6厘米）：蒸 5-7 分钟。
3. 大号生蚝（尺寸约为7-8厘米）：蒸 7-10 分钟。

需要注意的是，生蚝熟透的指标是贝壳打开，并且蚝肉变白。如果你不确定蒸的时间，可以在蒸的过程中检查生蚝的熟透程度。