牛肉汤加什么菜好吃

牛肉汤可以搭配多种蔬菜，以下是几种常见的搭配：

1. 西红柿：牛肉汤加入切块西红柿，可以增加酸味和口感，增添汤的鲜味。

2. 胡萝卜：切成片状或者丝状的胡萝卜可以增加汤的甜味，也增添了汤的颜色和口感。

3. 土豆：切块的土豆与牛肉一起炖煮，会使汤更加浓郁，同时土豆的口感也很好。

4. 芹菜：将芹菜切成段状，放入牛肉汤中一起慢炖，可以增加汤的清香和脆口。

5. 黄瓜：将黄瓜切成薄片，放入炖汤中最后一两分钟，可保持黄瓜的脆爽口感。

6. 青菜：例如生菜、菠菜等绿叶蔬菜，可以增加汤的营养价值，也使汤更加清爽。

以上只是一些常见的搭配建议，你可以根据个人口味喜好选择适合的蔬菜进行搭配。