微波炉做爆米花的做法 健康自制零反式脂肪

1、使用爆米花专用玉米粒，大约2大把就能爆很多。买来的玉米粒最好洗一洗，洗好再擦干，准备个大瓷碗玉米粒加少许玉米油，盖上个盘子（防止玉米粒乱蹦），放微波炉里打个五六分钟，注意听爆米花的声音，间隔一两秒就差不多了。

2、水加白糖，配比是1:1，中火熬制水分蒸发，白糖如图成大泡沫状，放入爆好的爆米花，小火拌匀就可以了。

3、爆好的爆米花可以放袋子里，放两三天随时吃都可以。