韭菜不能和什么一起吃 韭菜食用禁忌

1、韭菜不能和牛肉。韭菜不可与牛肉一起吃，韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用，牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效，两者同吃如火上浇油，使人虚火上升导致牙龈肿痛。

2、韭菜不能和蜂蜜。韭菜中的维生素c易被蜂蜜中的矿物质破坏，韭菜富含膳食纤维，蜂蜜润肠通便，大量使用容易引起腹泻。

3、韭菜不能和白酒。白酒性辛温，可以促进血液循环，扩张血管，韭菜也性辛温，温补壮阳，两者同食对于大病初愈的人来说简直是火上浇油，所以亦不可同食。

4、韭菜不能和醋。韭菜和醋同食会破坏韭菜中的类胡萝卜素，造成营养流失。

5、韭菜不能和牛奶。韭菜和牛奶同食韭菜中含有草酸，牛奶中有很多对人体有用的钙质，但是草酸会影响牛奶中钙的吸收，造成牛奶营养成分的流失。