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六安瓜片评茶术语

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1. 外形:指茶叶的形状和外表特征。

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2. 内质:指茶叶的色香味和口感特征。

3. 香气:指茶叶的香味,包括花香、果香、草香等。

4. 滋味:指茶汤的口感,包括苦涩、甘甜、鲜爽等。

5. 口感:指茶汤入口之后的感觉,包括润滑、绵柔、浓厚等。

6. 茶底:指泡好的茶汤,包括清亮、黄绿、深绿等。

7. 茶气:指茶汤在口中产生的气味,包括清香、醇厚等。

8. 茶韵:指品茶的过程中味觉和鼻觉的综合感受,包括回甘、生津等。

9. 泡发:指泡好茶叶之后的茶汤状态,包括色泽、清亮度等。

10. 汤色:指泡好的茶汤颜色,包括金黄、琥珀、赤褐等。