奶油毛毛虫面包 奶油毛毛虫面包做法

1、食材:小麦粉250克、鸡蛋50克、干酵母5克、盐5克、水50克、奶油200克。

2、把细砂糖和盐、鸡蛋倒入搅拌桶，并加入牛奶。倒入高低粉加入酵母。

3、完成后拿出排气并分成八份揉圆。

4、面团擀成舌型擀宽，其中一边擀薄并卷起收口。可以在发酵箱里发酵。

5、面团二发好后在表面刷上一层蛋液，把酥皮材料挤压在上面。

6、烤箱提前预热180度，上下火烤制20分钟面包出炉后放置晾架冷却。

7、在面包的中间划割一刀，奶油挤压进去即可享用美食。