羊血粉汤的做法

羊血粉汤是一道营养丰富的汤品，制作方法如下：

材料：
1. 羊血粉 100克
2. 羊肉 200克
3. 黄豆芽 150克
4. 豆腐 150克
5. 葱姜蒜适量
6. 鸡蛋 1个（可选）
7. 盐、胡椒粉适量
8. 食用油适量

步骤：
1. 将羊肉切成薄片，用盐和胡椒粉腌制片刻。
2. 锅中倒入适量食用油，加入葱姜蒜炒香。
3. 加入羊肉片煸炒至变色。
4. 加入适量清水，煮开后加入羊血粉。
5. 羊血粉煮熟后，加入豆腐和黄豆芽，煮2-3分钟。
6. 打入鸡蛋，快速搅拌均匀。
7. 最后加入盐和胡椒粉调味，煮1-2分钟即可。

温馨提示：羊血粉的煮熟时间不要过长，以免影响口感。根据个人口味可以添加一些蔬菜和调味料来增加汤的风味。