山芋粉怎么做凉粉

制作山芋粉凉粉的步骤如下：

步骤一：准备材料。山芋粉、水、糖、食盐、柠檬汁、水果等。

步骤二：将适量的山芋粉加入适量的清水中，搅拌均匀，直至成为糊状。

步骤三：将山芋粉浆倒入锅中，加热至沸腾，然后继续搅拌2-3分钟，直至粘稠状。

步骤四：将煮好的山芋粉倒入模具或容器中，放入冰箱冷藏，待凉后即可切成块状。

步骤五：制作凉粉酱汁。将糖、食盐和柠檬汁加入适量的水中，搅拌均匀。

步骤六：将凉粉切成合适大小的块状，摆在盘子中，倒入适量的凉粉酱汁。

步骤七：可根据个人喜好，再加入一些水果、凉菜等作为配料。

步骤八：最后，即可享用制作好的山芋粉凉粉。