清蒸鲈鱼需要多长时间

清蒸鲈鱼一般需要约10-15分钟的时间。具体时间取决于鲈鱼的大小和厚度。鲈鱼熟透后，肉质会变白，鱼肉容易剥离鱼骨。建议在蒸之前在鱼身上切几刀，以便更好地入味和蒸熟。