海水虾怎么做好吃

海水虾的做法有很多种，以下是一种简单且好吃的做法：

1. 准备材料：海水虾、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、食用油。

2. 将海水虾洗净后剪去须、劈开虾背。锅中加入足够的水，放入适量盐和料酒，煮沸。

3. 将煮沸的水中放入虾，煮2分钟至虾变色，捞出用冷水冲洗，沥干备用。

4. 锅中热油，放入葱、姜、蒜蓉、干辣椒，炒出香味。

5. 放入煮好的海水虾，翻炒均匀。

6. 加入适量的盐、生抽和白胡椒粉，继续翻炒，调味。

7. 炒至虾变得稍微收缩，关火。装盘即可享用。

这样做出来的海水虾肉质鲜嫩，香辣可口，非常美味。根据个人口味，还可以添加蒜蓉、豆瓣酱等调料增加口感。