正宗的桂花糕是什么做的

正宗的桂花糕是由糯米粉、桂花、白砂糖和水制成的。制作过程一般是先将桂花加入水中煮沸，然后将桂花水和白砂糖混合，加入糯米粉中搅拌均匀，倒入模具中蒸熟成型即可。制作过程中还可以加入一些豆沙或者糯米饭粒等作为馅料，口感更为丰富。