苍山雪茶是什么植物

苍山雪茶是一种含茶多酚的茶叶，主要产于中国云南省的苍山地区。苍山雪茶的原料茶树品种为大叶种，采摘时仅选用茶树的嫩芽和一叶，以保证茶叶的品质。同时，苍山雪茶生长在高海拔、云雾缭绕、气候湿润、土壤肥沃的环境中，使得其茶汤清鲜、香高、味醇、滋润。因此，苍山雪茶备受茶叶爱好者的喜爱。