所需材料:
- 3-4个柚子
- 1杯白糖
- 1升水
步骤:
1. 先将柚子洗净,去除顶部和底部,切成小块状。
2. 把切好的柚子放入锅中,加入1升水,煮沸后改小火煮约30分钟。
3. 用勺子捞出柚子,放入榨汁机中榨汁。
4. 把榨出的柚子汁倒回锅中,加入白糖,小火慢慢煮25分钟左右,至汁液浓缩。
5. 关火后等待柚子茶冷却,将其过筛过滤,倒入干净的瓶子中保存。
提示:
- 做柚子茶时建议选用新鲜柚子,口感更好。
- 煮柚子茶时水越少越好,这样煮出来的柚子茶就越浓郁。
- 糖的用量可以根据个人口味而定,如果喜欢甜味可以适量加多些。