韭菜原产地是中国吗 韭菜原产地是不是中国

1、是的，韭菜为百合科，葱属多年生宿根草本植物，原产中国。古籍《山海经》载：河北、陕西山野多韭。韭菜在中国很早就栽培利用，汉代已有温室培韭，9世纪传入日本。目前中国各地均有栽培。嫩叶和柔嫩的花茎及花是其主要产品。

2、在《诗经》中既有献羔祭韭的诗句，由此可以证明韭菜在我国已有3000年以上的栽培历史。 早在2000年前的汉代，就已提出利用温室生产韭菜的技术。到了北宋时期已有韭黄生产。300余年前，我国农民已掌握利用风障畦进行韭菜覆盖栽培技术，至今，我国韭菜的品种资源，栽培技术均居世界前列。