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鸡爪是胶原蛋白还是脂肪 鸡爪的储存方法

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鸡爪是胶原蛋白还是脂肪 鸡爪的储存方法

1、鸡爪是胶原蛋白还是脂肪:

每100克鸡爪子中只含有不到20微克的脂肪,属于一种低脂肪类食物。鸡爪中含有的钙离子和胶原蛋白则非常丰富起到美白皮肤、促进皮肤弹性的功效。

2、鸡爪的储存方法:

一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。需要长期保存生的鸡爪,可把鸡爪洗净,在表面涂抹上少许黄酒,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出后自然化冻即可。