铁观音酸味重

每个人的味觉都不同，但一般来说，铁观音茶本身是属于清香型的乌龙茶，具有淡淡的花香和果香。如果铁观音茶有酸味过重的情况，可能是由以下原因引起的：

1. 鲜叶质量不佳：铁观音茶的酸味过重可能是由于鲜叶质量不佳，选采不当或不新鲜而导致。

2. 酿造不当：铁观音茶的酸味过重可能是由于酿造时间过长、水温过高或泡茶量过多等造成的。

3. 存放不当：铁观音茶的酸味过重可能是由于存放不当，如储存在潮湿、阳光照射或通风不良的地方，导致茶叶发霉或变质。

因此，建议选购优质的铁观音茶叶，正确酿造和存放茶叶，才能保证茶的口味和质量。