茶漏和公道杯的用法

茶漏是一个用来过滤茶叶残渣的工具，通常会被放置在茶壶的壶口上。使用茶漏时，将茶叶放置在茶壶内，倒入适量的热水，然后将茶壶中的茶液通过茶漏过滤到杯子内，以去除茶叶残渣和杂质，保留纯净的茶汁。

公道杯是一个用来品尝茶汤的工具，因其形状和大小都能恰到好处，因此非常适合品茶。使用公道杯时，将过滤好的茶汤倒入公道杯中，然后观察、闻香、品味，以感受茶汤的色泽、香味和口感。公道杯常用于茶道比赛和茶艺表演中，是品茶过程中必不可少的工具之一。