1、旱稻是指在旱田条件下,选用耐旱性较强的优质水稻品种,采用旱直播,整个生育期以自然降雨为主;在生育的关键时期,遇干旱时要适当补给水分,使水稻在土壤比较湿润的状态下,正常生长发育,开花结实。
2、播种期 因各地气候条件和茬口而不相同，一般土温达到12℃以上时开始播种。我国东北约在4月下旬至5月上旬，华北在4月中旬，长江流域在4月上旬，华南在3月上中旬开始播种。在缺乏灌溉条件的地区，早稻播种期主要应根据各地雨季迟早而定，即在雨季开始时播种，以满足生长期间的水分要求。旱稻在没有灌溉条件的旱地，不宜秋种。
3、有条件的，如前期有水，抽穗期又能灌上1次水的，秋播可获高产稳产。播种不宜太迟， 愈早播愈好。在前茬麦类、油菜等夏熟作物收获后播种早稻时，因季节紧张，应抢季节及早播种。如播种较晚，会显著减产，甚至不能结实。
4、施足基肥，加用种肥，分期施用追肥 这是旱稻增产的重要施肥经验。旱稻种植对氮肥较敏感，磷钾肥需要量多。基肥一般占全量的60％～70％，肥料种类以堆肥、厩肥等农家肥为主。旱稻要求土壤水分较多，施用堆、厩肥等有机肥料，能够改良土壤理化性状，提高土壤蓄水保肥能力。
5、旱稻常因铁、锰缺乏而发生缺素病，有机肥料可予以补给，并能缓冲土壤反应的变化，增加土壤还原性，提高铁、锰的溶解度，以利于旱稻吸收。基肥应采用全程施肥法，先施有机肥，耕翻入土， 耙平后再施表层底肥，整平田面。一般每公顷施磷肥750千克，猪牛粪15000千克或厩肥15000～22500千克。
6、种肥在整平土地后开沟播种时每公顷沟施氮、磷、钾复合肥200～250千克。追肥以速效有机肥如人粪尿以及化肥如硫酸铵等为主，碱性肥料一般不宜施用，以免增加土壤碱度，阻碍旱稻生长。追肥时期和次数因气候、土壤而不同，雨季种植可在分蘖期、拔节期、抽穗期追肥。如在雨少季节，宜在早期(分蘖期)追肥，后期采用叶面追肥。注意控制氮肥，多施磷钾肥，以防止倒伏。
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