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油柑子怎么腌制好吃 油柑子如何腌制好吃

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油柑子怎么腌制好吃 油柑子如何腌制好吃

1、准备材料:油柑400克、糖100克、盐40克、沙姜末20克、热水适量

2、油柑洗干净用刀把油柑拍一下。

3、撒上盐和沙姜末,加入热水搅拌均匀泡2小时。

4、泡好后沥干水份,放到第二天。

5、把油柑装入干净玻璃器皿,加入糖。

6、油柑密封保存,三天后糖渐渐融化入味,油柑即可食用。