疯狂烤翅是一种口感酥脆、味道香辣的烤鸡翅的做法。下面是简单的疯狂烤翅做法：
所需食材：
1. 鸡翅膀 - 500克
2. 辣椒粉 - 1汤匙
3. 孜然粉 - 1茶匙
4. 红椒粉 - 1茶匙
5. 料酒 - 1汤匙
6. 酱油 - 2汤匙
7. 白胡椒粉 - 1/2茶匙
8. 蒜粉 - 1/2茶匙
9. 盐 - 适量
10. 玉米淀粉 - 2汤匙
11. 橄榄油 - 适量
步骤：
1. 准备一个大碗，将辣椒粉、孜然粉、红椒粉、料酒、酱油、白胡椒粉、蒜粉和盐加入碗中，搅拌均匀成调味酱。
2. 在调味酱中加入玉米淀粉，搅拌均匀成为厚稠的粘稠酱。
3. 将鸡翅膀放入碗中，用手将调味酱均匀涂抹在鸡翅膀上，确保每个鸡翅都裹满调味酱。
4. 将涂抹好调味酱的鸡翅膀放入密封袋中，放入冰箱腌制至少30分钟（如果时间允许，可以腌制更长时间以增强味道）。
5. 预热烤箱至200摄氏度。
6. 在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的鸡翅膀均匀地放在烤盘上。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15分钟。
8. 取出烤盘，用刷子将鸡翅上的汁液均匀地刷在鸡翅上。
9. 将烤盘放回烤箱中，再次烤15分钟，直到鸡翅完全熟透，表面呈现金黄色。
10. 取出烤盘，将烤好的疯狂烤翅放在盘子中，撒上适量的辣椒粉和孜然粉作为装饰。
疯狂烤翅可以作为一道开胃菜或主菜搭配米饭或面条一起享用。根据个人口味，还可以在调味酱中加入其他调料，如蜂蜜、姜蒜等，增添不同的风味。尽情享受这道香辣美味的疯狂烤翅吧！
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