当归黄芪鸽子汤的做法

当归黄芪鸽子汤是一道补血养颜的汤品，可以促进血液循环，增强身体免疫力。以下是制作当归黄芪鸽子汤的简单做法：

所需食材：
- 当归 15克
- 黄芪 20克
- 鸽子 2只
- 姜片 3片
- 枸杞 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量

制作步骤：
1. 鸽子去毛和内脏，清洗干净后用开水焯水，去除血水和腥味。
2. 当归、黄芪洗净备用。
3. 锅中倒入适量清水，加入料酒，将焯水后的鸽子放入锅中煮沸，煮开后撇去浮沫。
4. 加入姜片、当归和黄芪，转小火炖煮2小时。
5. 最后加入枸杞煮5分钟。
6. 根据个人口味，适量加入盐进行调味。

当归黄芪鸽子汤煮熟后食用，可以滋补身体，提高免疫力。但请注意，孕妇和体质虚寒的人在食用时需谨慎。