茶叶蛋入味小妙招

1. 可以在水中加入花椒、丁香和肉桂等香料，煮茶叶蛋时一起煮，可以增加茶叶蛋的口感和味道。

2. 大葱段、姜片、蒜叶等配料也可以加入茶叶蛋的水中煮，入味效果会更好。

3. 煮茶叶蛋时，可以加入少量的酱油或者老抽，可以使茶叶蛋的颜色更加深沉，并且增加口感。

4. 在煮茶叶蛋前，将鸡蛋用温水洗净，用针在鸡蛋表面扎几个小孔，可以使茶叶蛋更易入味。

5. 煮好的茶叶蛋在剥壳前，用筷子轻轻敲打鸡蛋表面，使茶叶蛋更加容易入味。