赖氨酸是什么东西

赖氨酸是一种氨基酸，它是身体内的必需氨基酸之一，不仅可以参与蛋白质合成，还可以帮助维持身体康健。赖氨酸可以通过摄入含有蛋白质的食物来获取，如肉类、奶制品、豆类和坚果等。此外，赖氨酸也可以在体内转化成其他有益物质，如肌肉中的肌酸和神经递质等。赖氨酸在人体内具有多种重要的生理功能，包括参与蛋白质合成、支持肌肉生长与修复、调控血糖水平、增强免疫力、促进胆碱合成和维持心血管健康等。