巧生豆芽不长须根法 如何自制豆芽

1、准备工具：绿豆、塑料快餐碗、打火机、塑料小盆、小毛巾、水。

2、将绿豆用冷水浸泡，冷水只要没过绿豆就可以了。第二天继续浸泡绿豆，可以适当帮绿豆换水，这样绿豆发芽的速度就会变快。

3、等第三天的时候，很多绿豆的豆衣就已经开始破裂，中午和晚上换水继续浸泡绿豆，就可以看到很多豆子已经在发芽了。

4、把豆芽全部捞出沥干，放入烫了洞的塑料碗再放进塑料小盆里，将毛巾浸湿之后覆盖在豆子上面，不要让豆芽直接接触水分和空气，然后依旧是每天浇水，但是确保水要浸湿毛巾。

5、慢慢让毛巾的水滴入豆芽内，但是中途不能揭开毛巾也不要翻动豆芽，再等4～5天就可以看到不生根须的豆芽了。